Khasiat Minyak Kanola

Selain minyak zaitun, ada minyak kanola yang tak kalah sehat. Minyak kanola termasuk salah satu minyak terbaik untuk kesehatan. Terbuat dari biji bunga kanola yang rendah lemak jenuh dan mengandung Omega 3.

Komposisi asam lemaknya mirip minyak jagung dan minyak biji bunga matahari. Mengandung asam lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh sebanyak 94% dan sisanya sekitar 6% adalah asam lemak jenuh yang tak baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan asam lemak tak jenuh, bisa membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

Tak hanya itu, jika dibandingkan dengan minyak lainnya, minyak kanola mengandung omega 3 lebih tinggi dan asam lemak Alpha-Linolenic

Acid (ALA). Kandungan ALA ini perlu dikonsumsi, karena tubuh tak bisa menghasilkannya. Sama seperti minyak lainnya, minyak kanola ini bisa digunakan untuk menggoreng, menumis, ataupun untuk salad dressing.

 

 

Credit To : 

هندري